宝宝瑜 发表于 2011-6-22 22:29

夏日冰激凌——最爱榴莲冰

榴莲，味道虽奇怪，但是吃起来确实极为爽口好吃，我最爱的水果之一，夏天到了，就试试这榴莲做的冰。美味~~~~材料：淡奶油300ml，蛋黄3个，牛奶300ml，白砂糖50g，榴莲肉300g。做法：榴莲肉打成泥备用。蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶。小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾。直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用。淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发。与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀。入容器。放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可。吃时提前放入冷藏室半小时。

小狗舌头 发表于 2011-6-23 16:12

{:那也安捏:}

余德丽 发表于 2011-6-24 15:11

{:某代志:}

轮回 发表于 2011-6-24 17:07

{:爱困:}{:爱困:}

一飞冲天 发表于 2011-6-26 16:35

不错，好吃不
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