让人回味的两道菜
豆腐丸子http://bbs.0538.com.cn/forum.php?mod=attachment&aid=NDE4MDI4fGE3MDViOWUwfDEzMDUwMjY3MDJ8MA%3D%3D&noupdate=yes
材料：豆腐、油菜、海米、黑木耳
制作方法：
1、油菜焯水后码盘。豆腐事先上锅蒸上15分钟然后搅碎，加入剁碎的肉馅和海米做成丸子，入油锅炸至金黄色，捞出摆入盘中。
2、另起锅，葱姜爆香，放入黑木耳，加一点水，开锅后浇在炸好的丸子上即可。
柠檬鱼排
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材料：草鱼、柠檬、面粉、面包糠、鸡蛋。
制作做法：
1、草鱼洗净，切成肉片用盐、白胡椒粉、料酒、柠檬汁、葱、姜腌制10分钟。
2、面粉中加入鸡蛋和少许水，调成面糊。
3、鱼片裹匀面糊，蘸面包糠。
4、入锅炸至金黄出锅，挤适量柠檬汁即可食用。 路过。。。。。
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