安溪感德镇茶农引种热带雨林的四角豆

安溪新闻

　　日前，记者在安溪感德镇槐东村看到茶农引种原产于热带雨林的四角豆。这种豆的形状有点古怪，长方形，大概比手掌略长一点。从横切面看，四个角向外凸出，像英文字母“X”。

　　四角豆又称龙豆、皇帝豆等，富含蛋白质、维生素和多种矿物质，营养价值极高，在中国主要生长在海南、西双版纳等地。

　　（罗剑生 徐仰望 摄）

　　来源：泉州晚报