安溪三百年传统产业湖头米粉有了“省标”

安溪新闻 · 发表于 2012-2-3 12:47

   本报讯日前，笔者从安溪县质监局了解到，省地方标准《地理标志产品湖头米粉》DB/T1195-2011将于15日正式实施。届时，安溪湖头米粉生产将按照这份地方标准，对米粉选料、磨浆、晒干等加工工艺流程及质量要求严格执行，相关部门不但可据此规范湖头米粉质量，在打假上还将有章可循。

   作为蜚声海内外的地理标志产品，湖头米粉已成为安溪的特色名片之一。目前，湖头镇共有米粉加工户2000多户，从业人员1万多人，行业产值3亿多元。

   近年来，随着市场竞争的加剧，“湖头米粉”在市场上频遭“李鬼”。据安溪县工商局调查，龙岩、漳平、惠安等附近县（市）甚至省外，都有生产“湖头米粉”的企业，这些企业生产出来的米粉质量，与真正的湖头米粉相比有很大差别。假冒伪劣产品充斥市场，给“湖头米粉”这一品牌造成很大损害。执法部门频频“打鬼”，“李鬼”还是屡禁不止。针对这种尴尬的境地，安溪县工商局负责人表示：“有了省标后，打假有章可循，‘李鬼’频出的现状，将会得到有效改变。” （刘紫燕林爱娥）

小狗舌头 · 发表于 2012-2-3 13:15

真是值得庆祝！

浮生、 · 发表于 2012-2-3 15:09

湖头，加油

ypiyp · 发表于 2012-2-3 15:39

热烈祝贺！！！{:soso_e142:}

网络红人易永忠 · 发表于 2012-2-3 18:36

浅尝、即止 · 发表于 2012-2-3 19:28

{:soso_e113:}参内，加油

℡_-_青丶9.4拽 · 发表于 2012-2-4 10:07

正宗的还是很少啊

bmt1640048453 · 发表于 2012-2-7 08:23

湖头，加油

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