中伏清油腻--黑木耳炒蘑菇
http://img.0538.com.cn/forum/201107/24/1411165v2eev1ln8e28cem.jpg黑木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,一种营养丰富的著名食用菌,有“食品阿司匹林”之称。
原料:泡发后的黑木耳200克,白蘑菇2-4个,青椒2个;
调料:盐、鸡精少许,生粉一大勺调成芡汁;
制作方法:
1、用热水焯一下,捞出备用,青椒和白蘑菇都切片备用;
2、炒锅放少许油,烧热,倒入所有材料炒匀,放100Ml水;
3、把白蘑菇炒熟即可,加少许盐和鸡精;
4、临出锅加芡汁炒匀出锅!
食用作用:
具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
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