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lfsw
发表于 2012-4-24 15:11
自制乌鸡红枣粥
红枣和大米洗净,青葱切末,将乌鸡腿放在沸水中焯掉血沫;乌鸡腿切小块放进砂锅里,冷水大火烧开,倒料酒转小火慢煮;将大米与红枣煮成粥,将粥倒进乌鸡红枣汤里;小火慢煮收汁,加盐、胡椒粉调味,搅匀起锅,撒上青葱末即可。
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自制乌鸡红枣粥