【红烧茄子肉丝】

L-_Sakura、 · 发表于 2011-11-21 18:18

1、茄子，洗净，削皮，切成小块，待炒。
2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、三分钟后即可食用。

{:soso_e142:}everybody come here。。。。。

石頭 · 发表于 2011-11-21 22:19

怎么不是豆腐？

L-_Sakura、 · 发表于 2011-11-24 16:36

石頭发表于 2011-11-21 22:19
怎么不是豆腐？

你以为豆腐很多啊

石頭 · 发表于 2011-11-25 11:08

L-_Sakura、发表于 2011-11-24 16:36
你以为豆腐很多啊

你不是豆腐王

徐雪萍 · 发表于 2012-1-3 20:34

我最喜欢吃茄子了。。。顶一下

筱潴 · 发表于 2012-1-4 10:35

馋，想家了

→厝头厝未ㄣ · 发表于 2012-4-24 12:17

简单，学到了

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[美食DIY] 【红烧茄子肉丝】