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[美食DIY] 教你做出美味的蒜熔开边虾

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发表于 2012-1-11 11:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
教你做出美味的蒜熔开边虾



准备材料:鲜虾12只,葱末8克,姜末5克,大蒜末23克,红椒丁8克
准备调料:盐5克,料酒8克,橄榄油23克
  
所需工具:剪刀,菜刀,烤盘,光波炉
制作步骤:  
  1)准备材料。
  2)用剪刀剪去虾须和头上锯刺,用到片开虾背,挑走虾线。  
  3)基围虾壳较软可直接片,草虾壳较硬可用剪刀先将壳剪开。
  4)用3克盐和料酒腌制开背好的虾腌制10分钟



  5)另2克盐,跺细的葱姜蒜末,以及红椒碎块,加上橄榄油(没有可用食用油)调匀放置5分钟

  6)将拌好的配料用勺舀至开背的虾身上
  7)光波炉250度预热10分钟
  8)把装有虾的烤盘放到低架上
  9)200度烤制10分钟


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发表于 2012-1-11 22:49 | 显示全部楼层
看起来是蛮好吃的 但是还要开开开 好麻烦哦
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发表于 2012-1-11 23:32 | 显示全部楼层
制作应该很麻烦吧?
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