网购私房菜 美味背后藏隐忧

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市消协提醒：保留交易凭证防网购纠纷

（洪志雄 绘）

    核心提示

    新春佳节，摆上一桌丰盛的饭菜款待亲友，是许多市民的传统做法。近日，网购私房菜大为走俏，各种特色菜肴备受喜欢简便又猎奇的上班族市民的青睐。颇具地方特色的美味佳肴丰富了选择，但是，网络购买的私房菜是否新鲜，质量是否可靠？记者对此进行采访。 □记者 黄璧娇 实习生 陈玮琳

   方便快捷 网购私房菜受追捧

    市民王女士为春节期间款待客人的饭菜犯起愁来，一位朋友为她指点了迷津——网购私房菜。王女士在网上一搜，果然发现了不少特色佳肴，“秘制红烧狮子头”“农家荷叶粉蒸肉”“绝味麻辣排骨”等等，应有尽有，不少店主还详细标明了主材料、佐料，注明“现拍现做”。这让王女士放心不少，高高兴兴地把私房菜买回家：“过年就想家人朋友热热闹闹吃顿饭，这样方便省事，看上去也新鲜，挺好的。”

    随着网络购物的花样百出，春节“私房菜”由于可选性强、价格适中，又方便快捷，颇受消费者的青睐，尤其是部分上班族，更是网购私房菜的追捧者。

    “一人公司” 食品卫生存隐忧

    “网购私房菜好吃又省心，都说是现做的，我找的还是信誉高的店。”但说到质量，同样今年春节选择在网上订购私房菜的陈先生，心里还是没有底。

    带着市民对私房菜质量的疑惑，记者在网上发现，鲜有私房菜卖家在页面上张贴工商执照，包装袋上也没有印上生产、保质日期，其做菜和包装过程有没有进行清洁，也都不得而知。而就算是有执照的卖家，食品包装后还要经过快递，中途可能遭到延误或是包装泄漏，这些都存在着一定的安全隐忧。

    另外，这些私房菜有相当一部分都是“一人公司”，从采购员到厨师，再到销售基本上都说一人单独完成。菜肴往往标榜现拍现做，采用真空包装，通过航空快递送货上门。一位私房菜卖家向记者坦言，像他们这类卖家通常没有门面，食材等客人下单后再买，做好后放着自然凉，再用真空包装机进行包装，快递上门。“小本经营，都是在家做的，一两个人就足够开一家网店了。”

    市民小张就遇到了倒霉事。小张喜欢宅在家里上网购物，春节期间也迷上了网购私房菜。“买到了泉州没有的特色菜，一家人一起尝尝鲜。”可惜，小张的这个计划落了个空。昨天，当他打开包装准备食用时，赫然发现卖家在食品里“附赠”了一根头发，几道菜的味道吃起来也不太对劲。

    谨防纠纷 注意保留交易凭证

    “要是你能证明是因为我们的产品吃出了问题，那我们一定负责。”面对记者的质疑，一个网络私房菜的卖家这样解释道。
    市消费者协会的工作人员提醒市民，网上购买的东西存在一定的风险，特别是网购食物更是直接关系到健康安全。对于网络购买私房菜，目前在食品质量的监管上还存在着一定不足。消费者在选购时一定要谨慎，尽量选择有资质、较规范的卖家。

    “市民一旦发现在网购私房菜时利益受损，要及时向有关部门投诉举报。如果卖家的实体地址在泉州市，可以拨打消费者投诉电话12315，泉州的工商部门会在5个工作日内及时联系消费者处理。如果卖家在外地，就要向当地的消协投诉。”市消费者协会工作人员提醒，遇到网购私房菜的纠纷时，市民一定要注意保留交易凭证，以作为维权的证据。